'Barato da Cozinha' ensina receita de farofa de pinhão com ovo e bacon para o período de inverno

13/05/2026

'Barato da Cozinha' ensina receita de farofa de pinhão com ovo e bacon O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, desta quarta-feira (13), ensina uma receita de farofa de pinhão com ovo e bacon preparada pelo chef Takay Sousa, em Passos (MG). 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram O prato aproveita um dos ingredientes mais tradicionais desta época do ano no Sul de Minas e mostra diferentes formas de consumir o pinhão, conhecido pela versatilidade em receitas doces e salgadas. A receita leva bacon, farinha de milho, cebola, alho e ovo mexido. O rendimento é de cerca de 10 porções e o custo aproximado é de R$ 40. 'Barato da Cozinha' ensina receita de farofa de pinhão com ovo e bacon para o período de inverno Reprodução EPTV Farofa de pinhão de bacon e ovos 🎣 Ingredientes: 2 colheres de banha 100 gramas de bacon picado em cubinhos 500 gramas de pinhão cozido e picado 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados farinha de milho/farofa de milho a gosto cheiro-verde a gosto 1 ovo mexido sal a gosto Barato da Cozinha ensina a fazer receita de farofa de pinhão 👨‍🍳 Modo de fazer: Em uma panela aquecida, coloque a banha; Acrescente o bacon picado e frite até começar a dourar; Adicione o pinhão cozido e picado e misture bem; Coloque a cebola e o alho picados e refogue os ingredientes; Vá acrescentando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre; Acrescente o ovo mexido; Finalize com cheiro-verde a gosto; Ajuste o sal, se necessário. 💰 Rendimento e custo Rendimento: cerca de 10 porções Custo aproximado: R$ 40 Veja mais notícias da região no g1 Sul de Minas

FONTE: https://g1.globo.com/mg/sul-de-minas/noticia/2026/05/13/barato-da-cozinha-maio.ghtml

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